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全国公共营养师培训通知
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近几十年来,我国人民生活水平迅速提高,但由于严重缺乏营养保健知识,富贵病和营养缺乏症也随之而来。据调查,成人高血压患病率达18.8%,糖尿病患者2.6%。因此,合理膳食、均衡营养、预防治疗疾病、提升国民素质成为当务之急,这就迫切需要专家指导。
2004年10月,卫生部公布了《中国居民营养与健康现状》调查报告。调查显示,截止2002年,我国18岁及以上居民高血压患病率18.8%;估计全国患病人数1.6亿多。专家认为,现今高血压、糖尿病、肥胖症等慢性病越来越多,与膳食结构不合理、营养不均衡有直接关系。我国最近一项调查显示,目前我国营养师不足5000人,而大多数在医院、大学和特殊岗位。如果向发达国家看齐,500人配备1名营养师,我国将缺少200多万名营养师,加上我国国民营养意识的欠缺,如何解决好膳食营养方面的问题已成为当今迫在眉睫的突出问题。为此,特推出《公共营养师》职业岗位培训认证。
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| 培训特色: |
| 采用模块化教学(通用知识、实务知识、实践技能);突出技能、案例、实践教学;贴近市场、面向行业、走进企业、直指岗位。 |
| 培训内容: |
1、资讯的意义与作用及资讯师具备的基本条件;
2、营养基础知识;
3、各类食物营养构成;
4、中国居民膳食宝塔;
5、营养与疾病;
6、食品卫生、安全知识;
7、营养食谱的制定;
8、营养资讯软件的使用;
9、营养资讯收集的方法与技巧;
10、食品卫生法律法规以及职业道德等方面的知识;
11、如何利用营养资讯指导营养方案的制定。
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| 培训对象: |
l 具有高中或以上学历,形象好气质佳,欲从事营养资讯领域的有志之士;
2 语言口头文字表达流利,反应敏捷,热爱营养保健行业的有识之士;
3 大中专院校、幼儿园、中小学校、餐饮公司、公司食堂的配餐人员;
4 保健站、医院、保健品推销员、敬老院、高级护理员等相关人员。
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| 培训费用:学费、报名费、教材费、考务费共计:2980元/人。 |
| 教学时间:90课时。 |
| 开课时间地点:滚动开班,报名额满开课,开课时间地点另行通知。 |
| 证书颁发:劳动和社会保障部教育培训中心颁发公共营养师岗位培训证书 |
| 报名地址:北京东城区新中街乙12号紫铭大厦116-218室 |
| 咨询热线:010-64179775/83477755/86406229 龚老师 李老师 |
| FAX:010-64179187
E-mail:cnyyw@263.net |
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