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中国营养学会

    中国营养学会原隶属于中国生理科学会，1979年10月成立中国生理科学会营养专业委员会。1985年3月经中国科协批准成立中国营养学会，并于1984年加入国际营养联合会（IUNS），1985年加入亚洲营养学会联合会（FANS）。
一、组织建设及机构
    中国营养学会是中国营养科技工作者组成的全国性、学术性法人社会团体；是中国科学技术协会的组成部分，是发展我国营养科学技术事业的社会力量。
    中国营养学会的最高权利机构是会员代表大会。中国营养学会的执行机构是理事会，并由理事会产生常务理事会。
    中国营养学会有组织工作委员会、学术工作委员会、国际交流工作委员会、科普工作委员会、青年委员会等五个工作委员会。
    中国营养学会下设公共营养专业委员会、老年营养专业委员会、特殊营养专业委员会、营养分析专业委员会、妇幼营养专业委员会、微量元素营养专业委员会、临床营养专业委员会和营养资源专业委员会等八个二级专业委员会。
    现有会员7200余人，分布于医学、食品、轻工、农林、畜牧等专业领域，也有教学科研单位和临床、卫生防疫、妇幼保健、工商企业等行业部门。
二、中国营养学会历次全国营养学术会议
第一次全国营养学会会议 1962年6月北京
第二次全国营养学会会议 1979年9月成都
第三次全国营养学会会议 1981年5月上海
第四次全国营养学会会议 1984年10月武汉
第五次全国营养学会会议 1988年10月青岛
第六次全国营养学会会议 1992年10月南京
第七次全国营养学会会议 1996年10月成都
第八次全国营养学会会议 2000年10月北京
三、学会刊物及出版物
《营养学报》是中国营养学会主办的学术刊物，它的前身是《中国营养学杂志》，自1956年创刊以来，40余年来它对中国营养学作出了重大贡献，先后被评为全国优秀学术期刊和中国科协优秀学术期刊，并入选"中国自然科学核心期刊"。中国营养学会编辑，上海辞书出版社出版《营养食谱丛书》、上海科技出版社出版《营养顾问》。
四、营养学科发展的重要学术工作
1.每日膳食营养素供给量的修订
     每日膳食营养素供给量是作为保证正常人身体健康而提出的膳食质量标准。中国营养学会1988年10 月修订，后因我国人民饮食结构变化较大，近期正在重新修订，将于2000年完成。
2.《中国居民膳食指南》
     《中国居民膳食指南》是根据营养学原则，结合国情制定的，是教育人民群众采用平衡膳食，以摄取合理营养促进健康的指导性意见。中国营养学会1989年建议了《我国的膳食指南》，随后于1997年对《我国的膳食指南》进行了修改，制定了《中国居民膳食指南》并正式公布。为了帮助消费者在日常生活中实践《中国居民膳食指南》，中国营养学会进一步提出了食物定量指导方案，并以宝塔图形表示。它直观地告诉居民每天应吃的食物的种类及相应的数量，对合理调配平衡膳食进行具体指导，故称之为《中国居民平衡膳食宝塔》。
五、科普工作
    由中国营养学会出版发行的《营养科普通讯》，刊登学会科普活动通知、工作总结、全国和地方学会的科普工作情况及经验、优秀科普作品。近年来，为向人民群众宣传平衡膳食，摄入合理营养以达到促进健康的目的，中国营养学会加强了以《中国居民膳食指南》和《中国居民平衡膳食宝塔》为主要内容的系列营养宣教和现场咨询科普宣传活动，并印制和分发了大量《中国居民膳食指南》和《中国居民平衡膳食宝塔》宣传画。
六、学术奖及奖励基金
     建立侯祥川奖励基金、郑集奖励基金、邵继智奖励基金、陈学存奖励基金、苏祖斐奖励基金、马熙媛奖励基金。七、继续教育工作
    已举办了12届营养知识更新班及多次营养师培训班、营养学术研讨会。

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